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スイートチリソース
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スイートチリソース-レシピのメイン写真

スイートチリソース

如月さえもん
如月さえもん @cook_40054190

少量のレシピです。私は多めに作って保存してます。生春巻き食べたいなぁ♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
甘辛いソースは食欲増進しますよね。以前は一味唐辛子や、ラー油で作ってましたが、豆板醤の方が美味しかったので(^ ^)

少量のレシピです。私は多めに作って保存してます。生春巻き食べたいなぁ♪( ´▽`)
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甘辛いソースは食欲増進しますよね。以前は一味唐辛子や、ラー油で作ってましたが、豆板醤の方が美味しかったので(^ ^)

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スイートチリソース

如月さえもん
如月さえもん @cook_40054190

少量のレシピです。私は多めに作って保存してます。生春巻き食べたいなぁ♪( ´▽`)
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甘辛いソースは食欲増進しますよね。以前は一味唐辛子や、ラー油で作ってましたが、豆板醤の方が美味しかったので(^ ^)

少量のレシピです。私は多めに作って保存してます。生春巻き食べたいなぁ♪( ´▽`)
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甘辛いソースは食欲増進しますよね。以前は一味唐辛子や、ラー油で作ってましたが、豆板醤の方が美味しかったので(^ ^)

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材料

  • 酢 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
  • ニンニクチューブ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
  • 塩 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    全部を鍋に入れ、混ぜながら中火で沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら、弱火にして混ぜながら、1〜2分煮て出来上がり(^ ^)

  3. 3

    水溶き片栗粉は、用途に合わせて入れてくださいね。
    ゆるめに溶いて、最後に鍋に入れて良く混ぜてくださいね。

  4. 4

    私は、調理の仕上げにトロミをつけるので、ココでは使っていません(^^;;

コツ・ポイント

ごま油を適量いれたらドレッシングにもなりそうです(^ ^)
甘さ、辛さは好みで加減してくださいね。

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如月さえもん
如月さえもん @cook_40054190
2015/05/01 02:04に公開
お料理は得意じゃないけど、食べる事と、色々考えるのが好きです(笑)何だコレ?ってなるのも日常茶飯事(^^;;なるべく楽チンなのが大好き(=´∀`)人(´∀`=)いつか娘の役に立つとイイんだけど…なんて思いながらレシピ残してます(^ ^)
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このレシピのキーワード

はちみつ 酒

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