▲▲チンピー▼▼（ピーマンのレンジ蒸し）
ピーマンを切ってレンジでチンして だしじょうゆをからめてそのまま数分置いておくだけです。鍋いらず。ヘタの周りも利用。
このレシピの生い立ち
アイディアってなぜか、大量にあるとき、そろそろ期限が来る時のほうが ひらめきます。
家族が食べながら「これさぁ、止まんないんだけど、全部食っちゃっていい？」(笑)
うどんに乗せても。何か一品足りないとき、箸やすめ、お漬物感覚。
▲▲チンピー▼▼（ピーマンのレンジ蒸し）
ピーマンを切ってレンジでチンして だしじょうゆをからめてそのまま数分置いておくだけです。鍋いらず。ヘタの周りも利用。
このレシピの生い立ち
アイディアってなぜか、大量にあるとき、そろそろ期限が来る時のほうが ひらめきます。
家族が食べながら「これさぁ、止まんないんだけど、全部食っちゃっていい？」(笑)
うどんに乗せても。何か一品足りないとき、箸やすめ、お漬物感覚。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを切って、耐熱の皿や器に、
フタをして熱くなるまでチン♪
すぐにだししょうゆを混ぜてふたをして置いておきます。 -
- 2
自然に冷める間に 味がしみ込みます。
それだけでも十分おいしいです。
お好みでゴマ油、いりごま、かつをぶしを添えて。 - 3
あつあつの釜揚げ うどんに生卵、天かす、刻みのりと。
湯豆腐、冷ややっこに乗せてもおいしいです
お弁当のご飯の上にも。 - 4
白いご飯にぴったり。しらすをいれても。
中華の干しエビ入りのお粥にも合います。
焼いた厚揚げ、油揚げにも。七味を振って。 - 5
【 おすすめ 】
京都原了郭の黒七味が大好きです。
大阪風のうどん、
お鍋に、だし巻き卵、焼いた肉、何でも合います。 -
- 6
熱々のピーマンに
ゆずこしょうだけを
少々からめてみたら、こちらも奥深い味と辛さでおいしです。 -
- 7
食べてる途中で
カレー粉を振って混ぜたら
ガラっと味が変わっておいしくなりました。お子様にも。 はし休め？休めない(笑)
コツ・ポイント
たくさん作っておいても すぐに無くなります。次の日でもおいしいです。妹夫妻に教えるとすっかり定番だそうです。お弁当のご飯の上に。「あれ めちゃくちゃハマったよ、いつも、ピーマンて１個、２個だけ余るんだよね。簡単だし、ほんと助かったよ」
つくれぽ
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