作り方
- 1
梅干しの実を包丁でたたいて細かくする
- 2
千切りにして塩をして軽くしぼっただいこんと混ぜる
- 3
戻したわかめも加えてざっと混ぜる
コツ・ポイント
梅干しの酸味によっては煮切りみりんを加えるとよいです
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29818386.html
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