作り方
- 1
アボカドをフォークなどで粗くつぶし、★を混ぜておく。人参は千切りにして、レンジでチンしてやわらかくするか軽く塩ゆでする。
- 2
卵をアルミハクで包み、深めのマグカップに入れ、水をカップの8分目まで注ぎ8分位チン♪ラップはしませんよ★
- 3
丼ぶりにご飯をのせ、人参と1のｱﾎﾞｶﾄﾞを盛り付け、殻をむき半熟状態(のはず)の卵をのせる。
- 4
お好みで、ごま・海苔・白が葱などもトッピングどうぞ〜♪♪
コツ・ポイント
半熟卵の作り方は、皆さん色々だと思いますが◎私は母から教わりました。他はコツなし！◎ただ混ぜてのっける、それだけ(●´∀｀●)
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