玉ねぎは食べやすく切り、人参は乱切りして固めにゆでる。

手作りあんかけ調味料を混ぜ合わせておく。

肉団子は、凍ったままラップをせずに電子レンジで500w約3分30秒加熱する。

フライパンに油を入れて熱し、①を炒め③、ミニトマト、カットアスパラを加えてさらに炒める。

④が炒まったら、②を加えかき混ぜながら煮、器にもったら出来上がり。