ホットケーキミックスで贅沢チョコクッキー
アイス命 @cook_40126474
ホットケーキミックスを使ったココア生地に、アーモンドプードル・ダイス、板チョコを混ぜた贅沢なチョコクッキーの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が近いアーモンドプードルとアーモンドダイスを使って何を作ろうかなぁ…。ホットケーキミックスで有名な、某製菓会社のレシピをアレンジして作りました。
ホットケーキミックスで贅沢チョコクッキー
ホットケーキミックスを使ったココア生地に、アーモンドプードル・ダイス、板チョコを混ぜた贅沢なチョコクッキーの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が近いアーモンドプードルとアーモンドダイスを使って何を作ろうかなぁ…。ホットケーキミックスで有名な、某製菓会社のレシピをアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻すか、レンジで温めてやわらかくしておく。オーブンを170℃に予熱しておく。
- 2
ボウルにバターと砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。
- 3
２に牛乳とミルクココアを入れてよく混ぜる。そして、ホットケーキミックスとアーモンドプードルを加えてさっくりと混ぜる。
-
- 4
３にアーモンドダイスと砕いた板チョコを加えて、しっかりと混ぜる。
-
- 5
天板にクッキングシートを敷いて、４をスプーンですくって落とす。焼いている間に生地が広がるので、間隔を開けて並べること。
- 6
170℃のオーブンで約20～25分焼く。焼き上がったら、クーラー（網）の上で冷ます。
コツ・ポイント
材料の分量は目安ですので、お好みに合わせて、増やしたり減らしてみてください。
アーモンドダイスと、1cm角くらいの大きさに砕いたチョコレートがいいアクセントになります。
アーモンドプードルを入れることによって、香りが豊かになります。
つくれぽ
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