豚バラを適当な大きさに切り、塩・こしょうを少々、その後、片栗粉をまぶします。

そのまま、フライにします。豚肉は、火を通しすぎるとパサパサになるので注意

ソースを別のボールで作ります。
マヨネーズ、ケチャップ、ジンorラム酒少々、コンデンスミルクor砂糖を混ぜる。

豚バラとソースを合わせます。
焼いた適当な大きさのパンや野菜を皿に敷き、その上に盛り付けます。出来上がり（＾＾）