エビと野菜のピリ辛オイスター炒め
ピリっと辛くてご飯がすすみます~
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海老を中華風ピリ辛ヘルシーにつくってみました☆
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海老をあらかじめ湯がいておく。
野菜は好みで切っておく。
フライパンにごま油を敷き、にんにくを炒めて香りが出たら鷹のつめを加え海老を炒める。
玉ねぎを入れ、軽く火が通ったところでほかの野菜ときのこを入れる
塩コショウをふり、豆板醤・オイスターソースを入れ絡めてできあがり☆味が薄いときは醤油を少し加えるとおいしい
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