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里芋コロコロ、エリンギコロコロ、おみそ汁
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里芋コロコロ、エリンギコロコロ、おみそ汁-レシピのメイン写真

里芋コロコロ、エリンギコロコロ、おみそ汁

小世界
小世界 @p19727525

大きめに切った里芋のお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
里芋を、2センチ角ぐらいに切ってみました。
大き目の具だくさん味噌汁です。

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里芋を、2センチ角ぐらいに切ってみました。
大き目の具だくさん味噌汁です。

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里芋コロコロ、エリンギコロコロ、おみそ汁

小世界
小世界 @p19727525

大きめに切った里芋のお味噌汁です。
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里芋を、2センチ角ぐらいに切ってみました。
大き目の具だくさん味噌汁です。

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材料

4人分
  • 里芋 2個
  • エリンギ 1パック
  • しめじ 2分の1袋
  • 鶏胸肉 2分の1枚
  • みそ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき、2cm角ぐらいに切りました。胸肉も同じ大きさに。

    • 里芋コロコロ、エリンギコロコロ、おみそ汁作り方1写真
  2. 2

    大目の水加減で、里芋と鶏肉をあくを取りながら煮ます。

    • 里芋コロコロ、エリンギコロコロ、おみそ汁作り方2写真
  3. 3

    エリンギは2cmの輪切り、シメジは小房に分けて、お鍋に加えます。

    • 里芋コロコロ、エリンギコロコロ、おみそ汁作り方3写真
  4. 4

    お味噌を溶いて、器に入れました。

    • 里芋コロコロ、エリンギコロコロ、おみそ汁作り方4写真

コツ・ポイント

エリンギ・しめじ・鶏肉から出汁が出るので
おみそだけにしました。

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小世界
小世界 @p19727525
2011/11/26 23:58に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

みそ汁 里芋 シメジ エリンギ 味噌 鶏胸肉

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