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家にあるもので簡単キャラメルソース♪
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家にあるもので簡単キャラメルソース♪-レシピのメイン写真

家にあるもので簡単キャラメルソース♪

クックBT2U29☆
クックBT2U29☆ @cook_40126576

砂糖さえあればちゃちゃっと出来る!冷蔵庫で1年以上は保存がきくので便利♪これをプリンにかけるだけで高級プリンに♡
このレシピの生い立ち
市販で売ってる手作りプリンに入ってるキャラメルも美味しいけど、お店みたいにちょっとリッチなプリンにしたくて作ってみました♪

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クックBT2U29☆
クックBT2U29☆ @cook_40126576

砂糖さえあればちゃちゃっと出来る!冷蔵庫で1年以上は保存がきくので便利♪これをプリンにかけるだけで高級プリンに♡
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市販で売ってる手作りプリンに入ってるキャラメルも美味しいけど、お店みたいにちょっとリッチなプリンにしたくて作ってみました♪

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材料

プリンの上にかける4個分
  • ☆グラニュー糖なければ上白糖 40g
  • ☆水 大さじ1
  • お湯 大さじ2
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作り方

  1. 1

    1.☆を鍋に入れ強火にかける。

    • 家にあるもので簡単キャラメルソース♪作り方1写真
  2. 2

    2.縁がうっすら色づいてきたら小刻みに小さくゆする。

    • 家にあるもので簡単キャラメルソース♪作り方2写真
  3. 3

    3.好みの色あいで火を止め、お湯を(はじめはハネルので少しずつ、後は一気に)入れる。

    • 家にあるもので簡単キャラメルソース♪作り方3写真

コツ・ポイント

お湯で色止めをする時は、跳ねるので一気にバッと入れないように!

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クックBT2U29☆
クックBT2U29☆ @cook_40126576
2015/05/30 08:50に公開

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