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10分で本格たまご雑炊
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10分で本格たまご雑炊-レシピのメイン写真

10分で本格たまご雑炊

ＫＵＲＵＫＵＲＵ２
ＫＵＲＵＫＵＲＵ２ @cook_40126680

食欲の無いとき
ほんだしで本格雑炊なんかはいかがですか？
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主人が独身時代にはまったほんだしの雑炊を再現しました

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材料

1人分
  • ご飯 1膳分
  • たまご 1個
  • ほんだし 小さじ1
  • 水 400ｃｃ
  • あさつき 適量
  • もみのり 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火にかける。
    卵を溶いておく

  2. 2

    沸騰したらほんだし・御飯を投入

  3. 3

    塩で味を調え、御飯がお好みの硬さになったら溶き卵を加える
    る

  4. 4

    火を止め器に盛りもみのり、あさつきを散らし完成☆

コツ・ポイント

水・ほんだし・お塩の量はお好みで調整してください
鶏肉・野菜等加えても美味しいです☆

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ＫＵＲＵＫＵＲＵ２
ＫＵＲＵＫＵＲＵ２ @cook_40126680
2010/06/15 11:58に公開
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このレシピのキーワード

卵雑炊 あさつき 卵 ご飯

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