玉ねぎをフードプロセッサーでピューレ状にする

お肉にはちみつと玉ねぎをのせて、１時間ほっとくだけ～

最もおいしくするコツはお肉を買ってきた日にジップロックの中で同じ工程をし、そのまま冷凍保存！

食べる日にそのまま解凍し焼くだけでジューシーでやわらかなステーキになります。

しかも、残ったすりおろし玉ねぎは、そのままステーキソースに加えるだけで、本格的なステーキソースに早変わり。