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カジキとネギで!超簡単『ねぎま煮』
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カジキとネギで!超簡単『ねぎま煮』-レシピのメイン写真

カジキとネギで!超簡単『ねぎま煮』

こけしづま
こけしづま @cook_40126688

焼くねぎまも美味しいけれど、煮るねぎまもイケますよ!
あっさり味で簡単・ヘルシー(^-^)
寒い冬や風邪ひきさんにも♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。

焼くねぎまも美味しいけれど、煮るねぎまもイケますよ!
あっさり味で簡単・ヘルシー(^-^)
寒い冬や風邪ひきさんにも♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。

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カジキとネギで!超簡単『ねぎま煮』

こけしづま
こけしづま @cook_40126688

焼くねぎまも美味しいけれど、煮るねぎまもイケますよ!
あっさり味で簡単・ヘルシー(^-^)
寒い冬や風邪ひきさんにも♪
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実家の母がよく作ってくれました。

焼くねぎまも美味しいけれど、煮るねぎまもイケますよ!
あっさり味で簡単・ヘルシー(^-^)
寒い冬や風邪ひきさんにも♪
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材料

2人分
  • カジキ 2枚
  • 長ネギ 1本~1本半くらい
  • ★砂糖 小さじ1くらい
  • ★しょう油 小さじ1弱くらい
  • ★だしの素 適量
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作り方

  1. 1

    2017年1月20日、トップ写真変更&それぞれの工程写真追加しました☆

  2. 2

    長ネギは、ななめに切る。

    • カジキとネギで!超簡単『ねぎま煮』作り方2写真
  3. 3

    切った長ネギを鍋に
    敷きつめ、その上に
    カジキを乗せる。

    • カジキとネギで!超簡単『ねぎま煮』作り方3写真
  4. 4

    水をひたひたに入れて火にかけ、
    ★をすべて入れる。

    • カジキとネギで!超簡単『ねぎま煮』作り方4写真
  5. 5

    フタをして煮込む。
    カジキに火が
    通った出来上がり!

    • カジキとネギで!超簡単『ねぎま煮』作り方5写真

コツ・ポイント

◎長ネギから甘みが出るので、砂糖・しょう油は、最初は少なめ(薄味)にした方がいいです(^^)
味見して、物足りなかったら徐々に足してみてください。

◎時間があれば、出来上がった鍋ごと少し冷ますと、より味が染みこみます♪

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こけしづま
こけしづま @cook_40126688
2008/12/14 04:34に公開
夫婦二人暮らしな兼業主婦です♥独身の頃から料理もパンもお菓子も作って食べるのは大好き!…ですが 、毎日の献立を考えるのだけは苦手です(^-^;結婚してから、今年で16年♡ますますズボラに邁進しつつある今日この頃!反面、大好きなお料理、もっと上手くなりたい☆とも思っていて。皆様の素敵なレシピを日々参考にさせて頂いております!よろしくお願いしまーす(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎま めかじき 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18081259
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