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超簡単 子供が喜ぶ 旬の筍とワカメの煮付
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超簡単 子供が喜ぶ 旬の筍とワカメの煮付-レシピのメイン写真

超簡単 子供が喜ぶ 旬の筍とワカメの煮付

chipu516
chipu516 @taka_chipu

すごく簡単なのに本格的な味
ハマってしまいます
このレシピの生い立ち
旬の竹の子を使って、我が家の若竹煮を作りました
竹の子シャキシャキで味がしみてて美味しいですよ
大好評です
時間が掛からないので、主婦にも大助かりです

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

すごく簡単なのに本格的な味
ハマってしまいます
このレシピの生い立ち
旬の竹の子を使って、我が家の若竹煮を作りました
竹の子シャキシャキで味がしみてて美味しいですよ
大好評です
時間が掛からないので、主婦にも大助かりです

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超簡単 子供が喜ぶ 旬の筍とワカメの煮付

chipu516
chipu516 @taka_chipu

すごく簡単なのに本格的な味
ハマってしまいます
このレシピの生い立ち
旬の竹の子を使って、我が家の若竹煮を作りました
竹の子シャキシャキで味がしみてて美味しいですよ
大好評です
時間が掛からないので、主婦にも大助かりです

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すごく簡単なのに本格的な味
ハマってしまいます
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旬の竹の子を使って、我が家の若竹煮を作りました
竹の子シャキシャキで味がしみてて美味しいですよ
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材料

４人分
  • 竹の子 300ｇ
  • ワカメ ２房
  • ●だし汁 200cc
  • ●しょうゆ 大さじ２
  • ●酒 大さじ１
  • ●みりん 大さじ１
  • ●さとう 大さじ１
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作り方

  1. 1

    竹の子を食べやすい大きさに切ります

    • 超簡単 子供が喜ぶ 旬の筍とワカメの煮付作り方1写真
  2. 2

    ワカメは戻して、水洗いし一口大に切ります
    戻すワカメは戻しておいて下さい

    • 超簡単 子供が喜ぶ 旬の筍とワカメの煮付作り方2写真
  3. 3

    ●の調味料を小鍋に入れて沸かしてから、竹の子を入れて３分煮ます

    • 超簡単 子供が喜ぶ 旬の筍とワカメの煮付作り方3写真
  4. 4

    しょうゆを加え、５分煮ます
    ワカメがクタクタに煮えている方がいいご家庭はここでワカメを一緒に入れて５分煮ます

    • 超簡単 子供が喜ぶ 旬の筍とワカメの煮付作り方4写真
  5. 5

    うちはクタクタなワカメがダメなのでここで入れてひと湧かしして火を切ります

    • 超簡単 子供が喜ぶ 旬の筍とワカメの煮付作り方5写真
  6. 6

    器に盛って出来上がりです

    • 超簡単 子供が喜ぶ 旬の筍とワカメの煮付作り方6写真

コツ・ポイント

クタクタワカメとふんわりワカメの好みで入れるタイミングを計って下さい
しょうゆを後で加える方が味がしみて美味しいですよ

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2015/05/13 23:09に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘！未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら＆闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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このレシピのキーワード

煮付 ワカメ たけのこ 酒

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