簡単すぎ！長ネギチヂミ風
kuni924 @cook_40080229
あっという間！にんにく、長ネギ、ごま油の3拍子が食欲そそる♪おかずにもおつまみにも最適！風邪予防にもいいですよ＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
チヂミを作ろうと思ったけど、ニラがなかったので、代用して長ネギを使ったらおいしいかもという発想です。
簡単すぎ！長ネギチヂミ風
あっという間！にんにく、長ネギ、ごま油の3拍子が食欲そそる♪おかずにもおつまみにも最適！風邪予防にもいいですよ＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
チヂミを作ろうと思ったけど、ニラがなかったので、代用して長ネギを使ったらおいしいかもという発想です。
作り方
- 1
ボウルに小麦粉、玉子、水、中華だしを入れ混ぜ合わせる。（固め緩めは好みで加減して！）
- 2
長ネギは適当な厚さに輪切りにし、１と合わせる。
- 3
フライパンにごま油を引きにんにく(千切り）を香りが立つまで炒め２を流し入れ蓋をし中火で両面焼く。
- 4
３を焼いてる間にソース3種を混ぜ合わせる。(辛みは好みで加減を！)
- 5
焼きあがったら適当な大きさにカットし皿に盛り付け合わせとソースをかけ出来上がり！
コツ・ポイント
にんにくを先に炒めること。
ごま油を使用すること。
長ネギは薄くならないこと。
ソースの辛みはお好みの加減で！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18081441
