クリームチーズを室温に戻します。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいます。玉子をといて、バナナは細かく潰します。

ボールにクリームチーズを入れて、泡立て器で滑らかな状態になるまで混ぜます。砂糖を３回に分けて入れその都度良く混ぜます。

玉子を３回に分けて加え、その都度良く混ぜます。

牛乳を少しずつ入れて良く混ぜ合わせます。

バナナとレモン汁を入れて良く混ぜます。

ふるっておいた薄力粉を入れて、まんべんなく混ざるように混ぜます。

オーブンペーパーを敷いた型に流して１７０℃に余熱したオーブンで約４０分焼きます。（竹串を刺して確認してください）

型から外して網の上で冷まします。