ローカーボ ひとくちドーナツ
nonmaman @cook_40124578
黒ごま、アーモンドプードル入りです。
和風のおやつとしてもイケます。
このレシピの生い立ち
食後にちょっと何か食べたい時、一口でつまめるもの、また、
時間短縮を考えて丸めてみました。
ローカーボ ひとくちドーナツ
黒ごま、アーモンドプードル入りです。
和風のおやつとしてもイケます。
このレシピの生い立ち
食後にちょっと何か食べたい時、一口でつまめるもの、また、
時間短縮を考えて丸めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の☆の粉類を全て混ぜ合わせる。
- 2
別のボールに卵を割りほぐし、よくかき混ぜる。その中に豆乳、生クリーム、油類をいれてよく混ぜる。
- 3
２、に１、の粉類を少しずつ混ぜていき、均等に混ぜ合わせる。手で揉むようにまぜます。
- 4
直径３cmほどのボール状を作る。
（火の通りがよくなるように、小さめにしてあります。） -
- 5
１７０℃くらいの油で、中まで火が通るようにゆっくり揚げます。
＊焦げ易いので注意してくださいね！ - 6
少し熱いうちに、ココナッツ粉とラカントを混ぜておいたビニールに入れて、まぶして出来上がり！
コツ・ポイント
中まで火が通るように、じっくりきつね色になるまで揚げて下さい。
胡麻とアーモンドの風味が意外と合っていて、胡麻の食感が味わえます。
胡麻はもっと多めにしても美味しいです。
つくれぽ
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