鶏胸肉で☆みぞれ鍋
kisaragicats @cook_40034772
鶏胸肉は先に表面を焼いておくから、煮込んでも柔らか♡
このレシピの生い立ち
夕飯の手を抜きたい…→今日はお鍋で！→胸肉を鶏団子にしたいけど、FPないし、包丁で叩くのもめんどうだな～、という思考からできたレシピです。
鶏胸肉で☆みぞれ鍋
鶏胸肉は先に表面を焼いておくから、煮込んでも柔らか♡
このレシピの生い立ち
夕飯の手を抜きたい…→今日はお鍋で！→胸肉を鶏団子にしたいけど、FPないし、包丁で叩くのもめんどうだな～、という思考からできたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は一口大のそぎぎりにして塩コショウを振り、片栗粉を薄くまぶす。
- 2
野菜は食べやすい大きさにカット。しめじも食べやすくほぐしておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、中～強火で１の胸肉の表面をきつね色に焼く。（後で煮込むので中まで火が通ってなくてOK）
- 4
鍋に☆と白菜、にんじん、ネギをいれ、ふたをして強火で沸騰させる。
- 5
沸騰したら春雨、３の胸肉、しめじを入れ、中～弱火で煮込む。
- 6
仕上げに大根おろしをたっぷりのせて完成♪そのままでももちろん、ポン酢や七味など好みの薬味で召し上がってください♬
- 7
2022/12/27 クックパッドニュースで紹介していただきました！
お試しいただいた皆様、ありがとうございます♪
コツ・ポイント
大根おろしがなくても十分おいしいです♬しめはやっぱり「おじや」でしょう♡
つくれぽ
お気軽にきさらぎ、きさ、などと呼んでください♡（木更津ではありません笑）現在、つくれぽメインで超マイペースにやっています❀日記のコメ欄は閉めています。。。ごめんなさい。レシピの方ではご質問にはお答えしますが、れぽのお礼のコメ等にはお返事できず申し訳ありません。
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