手軽な韓国料理★キムチとツナのチャプチェ

手軽な韓国料理★キムチとツナのチャプチェ-レシピのメイン写真

手軽な韓国料理★キムチとツナのチャプチェ

お天気ママ。 @otenkimama

調理時間5分の簡単韓国料理。
お酒のおつまみにどうぞ。。。。
白いご飯にのせてもgood.
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に古漬けキムチがあったので、アレンジをしました。

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お酒のおつまみにどうぞ。。。。
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お酒のおつまみにどうぞ。。。。
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冷蔵庫に古漬けキムチがあったので、アレンジをしました。

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材料

3～4人分

キムチ 100ｇ
ツナ缶１/2缶
緑豆はるさめ 40ｇ
ねぎ１本
●砂糖小さじ２
●しょう油小さじ1
●白ごま小さじ1
●水 60ｃｃ
ごま油大さじ1
サラダ油小さじ1

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作り方

1
小鍋に湯を沸かし、春雨を茹でる。（１分）
透き通ればOK.
2
ねぎを斜めにスライスする。
3
小鍋にサラダ油おひき、ねぎを炒める。（３０秒）
4
キムチをいいれて、炒める。（３０秒）
5
春雨とツナ（汁ごと）、●を加える。
（1分）
全体に味がなじめばOK.
6
ごま油を鍋肌から入れて、香りが出たら火から下ろす。（３０秒）
7
盛り付けて白いりごま（分量外）を振りかければ完成。

コツ・ポイント

①で春雨をゆですぎると、味がしみにくくなります。透き通ればOkです。
私はストックがなかったのでツナにしましたが、豚バラ肉にかえてもいいですよね。。。

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お天気ママ。 @otenkimama

2008/12/03 00:26に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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