手軽な韓国料理★キムチとツナのチャプチェ
お天気ママ。 @otenkimama
調理時間5分の簡単韓国料理。
お酒のおつまみにどうぞ。。。。
白いご飯にのせてもgood.
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に古漬けキムチがあったので、アレンジをしました。
手軽な韓国料理★キムチとツナのチャプチェ
調理時間5分の簡単韓国料理。
お酒のおつまみにどうぞ。。。。
白いご飯にのせてもgood.
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に古漬けキムチがあったので、アレンジをしました。
作り方
- 1
小鍋に湯を沸かし、春雨を茹でる。（１分）
透き通ればOK. -
- 2
ねぎを斜めにスライスする。
-
- 3
小鍋にサラダ油おひき、ねぎを炒める。（３０秒）
-
- 4
キムチをいいれて、炒める。（３０秒）
-
- 5
春雨とツナ（汁ごと）、●を加える。
（1分）
全体に味がなじめばOK. -
- 6
ごま油を鍋肌から入れて、香りが出たら火から下ろす。（３０秒）
-
- 7
盛り付けて白いりごま（分量外）を振りかければ完成。
-
コツ・ポイント
①で春雨をゆですぎると、味がしみにくくなります。透き通ればOkです。
私はストックがなかったのでツナにしましたが、豚バラ肉にかえてもいいですよね。。。
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