鍋にキャベツとしめじを入れて、水と酒で蓋して煮込む。

シチューハーフとろけるシチューを入れて、溶かす。牛乳を入れたら沸騰させずに温めておく。

梅干は種とって裏ごしして混ぜる。醤油も隠し味で混ぜる。

酒（分量外）を振りかけておいた鮭は、グリルで焼く。シチューの中に入れるうどんを茹でておく。