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バタークリーム
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バタークリーム-レシピのメイン写真

バタークリーム

ayu,,
ayu,, @cook_40126780

マカロン用にいろんな味にしてみたり。
キャラメル・コーヒー・チョコ・ジャム・はちみつ・メープル・・・
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マカロンに合うクリーム

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材料

  • バター 100g
  • 卵白 1個分
  • グラニュー糖 35g
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作り方

  1. 1

    バターをポマード状にする。

  2. 2

    しっかりとしたメレンゲをたて、①に混ぜる。

  3. 3

  4. 4

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ayu,,
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2008/12/10 06:26に公開
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バター 卵白

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