ルクエDE鶏肉の香味蒸し
まーぶる @cook_40043410
材料をタレにまぶしてチンするだけ(^^)
手間は干し椎茸を戻すだけよ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
蒸し器でやるレシピをルクエ用にアレンジしました(^^)
ルクエDE鶏肉の香味蒸し
材料をタレにまぶしてチンするだけ(^^)
手間は干し椎茸を戻すだけよ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
蒸し器でやるレシピをルクエ用にアレンジしました(^^)
作り方
- 1
干し椎茸は水で戻し、軸を取り1/2に削ぎ切り。鶏肉は一口大、ネギは斜め切り、蓮根は5mm位の輪切りにし、水に晒す。
- 2
★の調味料をルクエに入れてよく合わせて、まず肉によくまぶし 続いて材料を全てまぶし、肉と材料を交互に並べる。
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- 3
800Wで約10分位 様子を見ながらチンするだけ(^^)肉に火が通ればOK
- 4
手羽先の骨を抜いて作りました(^O^)こちらもうまうま！
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コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで(^^)この量でほんのりピリ辛程度です。干し椎茸が旨いです(#^.^#)
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レンチン♪鶏の葱生姜たっぷり香味蒸し♪ レンチン♪鶏の葱生姜たっぷり香味蒸し♪
材料調味料全てポリ袋で混ぜ、あとはレンジで。一見大人の味ですが、程よい甘辛が子供ウケもいいおかず。葱はトロッ鶏肉柔らか♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18084761
