懐かしの給食レシピ☆ハムチーズフライ☆
くっくのん @cook_40037105
ハムとチーズをはさんで揚げるだけ♪お子様ウケ間違いなしです♪お好みでポテト入りでコロッケ風にも♪おまけ付でお弁当に是非☆
このレシピの生い立ち
小学校の頃給食で大好きだったハムチーズフライを再現してみたくて…♪ボリュームアップでマッシュポテトもプラス。ちょっぴりアレンジです♪
懐かしの給食レシピ☆ハムチーズフライ☆
ハムとチーズをはさんで揚げるだけ♪お子様ウケ間違いなしです♪お好みでポテト入りでコロッケ風にも♪おまけ付でお弁当に是非☆
このレシピの生い立ち
小学校の頃給食で大好きだったハムチーズフライを再現してみたくて…♪ボリュームアップでマッシュポテトもプラス。ちょっぴりアレンジです♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき小さく乱切りにし耐熱皿に入れてレンジで３分チンます。温かい内にマッシュさせて塩・胡椒で味付けします。
- 2
ハム→チーズ→マッシュポテト→ハム の順に重ねます。※ポテトはなるべく薄めに。はみでたチーズの角は切り落とします。
-
- 3
両面に、小麦粉→卵→パン粉をつけます。 ※中身がでてくずれないよう、ハムとハムで周囲を閉じるような感覚でつけてください。
-
- 4
揚げ油を熱したフライパンで揚げてキツネ色になったら取り出し、油をきって完成です♪※結構早く色が変わるので焦げないよう注意
-
- 5
☆おまけ☆
余ったじゃがいもは…＜２＞で切り落としたチーズにパセリも散らせばおかずの１品に♪レタスも敷いてサラダ風に♪ -
コツ・ポイント
＜３＞の手順で閉じるようにするには、ハムの内側の周辺に、水と小麦粉を混ぜたものを少しつければ閉じやすいです。水と小麦粉を指先につけ、ハムの内側の周辺に塗る感じでもいいかもです。
余りものも残さずに一度に２品できちゃうのがポイントです♪
つくれぽ
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