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子供も大好き♪ホクホク大根の煮物
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子供も大好き♪ホクホク大根の煮物-レシピのメイン写真

子供も大好き♪ホクホク大根の煮物

ゆなクマ
ゆなクマ @cook_40087646

写真は出来たて状態なので、大根の色がちょっと白いです^^;
食べるのは、次の日が味しみてて丁度いいかな??
このレシピの生い立ち
子供が煮物(特に大根)が好きなので、色々試して行き着いたレシピです♪

写真は出来たて状態なので、大根の色がちょっと白いです^^;
食べるのは、次の日が味しみてて丁度いいかな??
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子供が煮物(特に大根)が好きなので、色々試して行き着いたレシピです♪

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子供も大好き♪ホクホク大根の煮物

ゆなクマ
ゆなクマ @cook_40087646

写真は出来たて状態なので、大根の色がちょっと白いです^^;
食べるのは、次の日が味しみてて丁度いいかな??
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子供が煮物(特に大根)が好きなので、色々試して行き着いたレシピです♪

写真は出来たて状態なので、大根の色がちょっと白いです^^;
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材料

4人分(だいたい目分量^^;)
  • 大根 大きいもの1
  • がんもどき 4~5こ
  • さつま揚げ 1袋
  • 和風顆粒だし 小さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 濃い口しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、食べやすい大きさに。
    うちは、厚さ1cmに切った後、更に半分に切ってます。

  2. 2

    さつま揚げも、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    大根をダシで茹でる。
    お米のとぎ汁でやると良いらしいけど、うちは邪魔くさいので、そのままダシで煮ます。

  4. 4

    大根に火が通ったら、お酒・砂糖・しょうゆで味付け。

  5. 5

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ゆなクマ
ゆなクマ @cook_40087646
2008/12/02 03:51に公開
子供達と節約料理作って行きたいです^^
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このレシピのキーワード

煮物 大根 がんもどき さつま揚げ 酒

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