今夜はキムチ鍋でぽっかぽか☆
b-co @cook_40071809
キムチとお味噌があればキムチ鍋の素いらず♪ゴボウとワカメが良い仕事しています！寒い日にはあったまりますよ～☆
このレシピの生い立ち
なんとなく組み合わせてみたらおいしかったです！！
キムチにゴボウとワカメが合うみたい～
今夜はキムチ鍋でぽっかぽか☆
キムチとお味噌があればキムチ鍋の素いらず♪ゴボウとワカメが良い仕事しています！寒い日にはあったまりますよ～☆
このレシピの生い立ち
なんとなく組み合わせてみたらおいしかったです！！
キムチにゴボウとワカメが合うみたい～
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは５ｃｍ長の細切りにするかささがきにし、軽く下茹で。お鍋でぐつぐつ煮る場合は下茹で必要なし。
- 2
白菜、人参、ゴボウ、しめじ、豚肉、豆腐を入れ、昆布だしを注ぐ。ふたをして白菜がしんなりするまで煮る。（５～１０分）
- 3
キムチを入れる。お味噌を塊のままドボン！煮てるうちに溶けちゃうから大丈夫！（笑）気になるなら溶かしながら入れてください。
- 4
キムチとお味噌がなじんだらわかめを乗っけてふたをしてクツクツ。（５～１０分）仕上げに白ごまをふりかけて完成♪
-
コツ・ポイント
実はフライパンで作っちゃってます（汗）
火が通りやすいので気にならないようならフライパンでどうぞ。「鍋」だからって「鍋」で作らなくてもいいじゃないか！できあがったらそのまま食卓に並べても、冷えないようにカセットコンロで温めつつでも♪
つくれぽ
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