鶏肉は一口大に、カブはくし形に、その他の野菜は適当な大きさに切る。じゃがいもはレンジで蒸しておく。

圧力鍋に油をいれ、鶏肉、人参、玉ねぎ、キノコを入れて炒める。水を加え、カブ、キャベツロールを入れ蓋をして１０分加圧する。

ルーとジャガイモを入れて再び弱火で煮込み、仕上げに牛乳とカブの葉を入れて出来上がり。