なすの味噌マヨ焼き
時間も手間もかかりません♪
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実家からたくさんもらうので簡単におかずになるものを。
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なすのへたを取り縦半分に切り水にさらす。Aは合わせておく。
耐熱皿になすを並べてラップをしてレンジで2〜3分加熱して火を通しておく。
このままでもいいし、うちは一口大に切ってアルミホイルで皿にして元の形にバラバラにならないよう固定する感じで並べる。
なすに合わせたAをかけてさらにマヨネーズをかける。トースターかグリルにいれて焦げ目がついたら完成。
味噌だけでもさらにチーズをのせても美味しいです♪
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