中はふっくら外はカリっとお好み焼き
通常に作るよりは時間がかかりますが、放置するだけなので簡単です!
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いろいろ試してやっと完成しました~☆
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豚肉は食べやすい大きさにキャベツは千切りにする。
○を混ぜ合わせキャベツを加える。
フライパンに油を熱し生地を入れる。このとき無理に広げないで下さい。流したままのもっさりした感じがいいです。
底にいい焼き色がついたら裏返してふたをして弱火で火を通す。
はしを刺しても生地がくっついてこなくなったら、中火にしていい焼き加減になるまで焼く。お皿に盛りお好みでをかけできあがり
出来る限りにつぶさないでください。
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