ヘルシーおつまみ♡長芋のみそ豆腐がけ
油を使わずにトースターで焼くのでヘルシー♡
お酒が進んじゃう一品です♪♬
このレシピの生い立ち
油を使いたくなかったので・・・
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジで２分加熱して水切りする。
- 2
１の豆腐をボールに入れ泡立て器でつぶす。
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- 3
２のボールに☆の材料を入れて豆腐が滑らかになるまでよくかき混ぜる。
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- 4
長芋は皮をむき１㎝の厚さに切ったらトースターの鉄板にアルミホイルを敷きその上に長芋を並べて８～１０分焦げ目が付くまで焼く
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- 5
４のアルミホイルごと取り出し、長芋をそっと剝してお皿に置き、熱いうちに１／４に切ったスライスチーズを乗せる。
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- 6
５のチーズの上に３のみそ豆腐をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
長芋は薄く切るとアルミホイルを剝す時に割れてしまいます。
㊟厚く切ってもそ～～っと剝さないと割れます。
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