作り方
- 1
冷凍枝豆を自然解凍しておきます。
- 2
ジャガイモを2㌢くらいの角切りにして、水にさらしておき､レンジで２分ほどチンします。
- 3
パスタを茹でます。
気持ち硬めで。 - 4
豆乳を弱火で温めて
コンソメ、塩、コショウで味を整えたらジャガイモを入れて煮ます。 - 5
茹で上がったパスタも投入。
お好みの硬さまでスープに絡ませたら
仕上げに枝豆を入れて完成です。
コツ・ポイント
ベーコンを入れても美味しいです。
今回は切らしてたので
ドライベーコンを仕上げにかけてます。
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