野菜も入った♪じゃがもち

Name: 野菜も入った♪じゃがもち
Yield: 7個
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個（200ｇ）; ほうれん草 ゆがいたもの; ロースハム 2枚; コーン 冷凍でも缶でも; 片栗粉 大さじ2; 粉チーズ 大さじ1; サラダ油 適量

しゅんぼう @cook_40106062

手づかみできて子供うけよし！大人が食べてもおいしいです。カラフルだからお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
子供が苦手なほうれん草と大好きなポテトを組み合わせたくて考えました。

野菜も入った♪じゃがもち

しゅんぼう @cook_40106062

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材料

7個

じゃがいも 2個（200ｇ）
ほうれん草ゆがいたもの
ロースハム 2枚
コーン冷凍でも缶でも
片栗粉大さじ2
粉チーズ大さじ1
サラダ油適量

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作り方

1

じゃがいもは茹でて熱いうちにつぶしておく。ほうれん草はみじん切り。
2

つぶしたじゃがいもに片栗粉と粉チーズ、ほうれん草を加えて、手でよく練る。7等分にまるめておく。
3

小さく切ったハムとコーンをバターで炒める。（大人が食べるなら塩コショウをしても）
4

2で丸めた生地を薄く伸ばして、3を包み込む。
油をひいたフライパンでじっくり焼く。

コツ・ポイント

もっちりさせるため、焼くとき生地全体に火が通るようにじっくり焼いてください。私は両面に焼き目がついたらふたをして少し蒸し焼きにします。

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つくれぽ

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しゅんぼう @cook_40106062

2008/12/03 08:38に公開

クックパッドにはお世話になりっぱなしの我が家の食卓。現在専業主婦2年目、オット、息子たんたん（H19.6.1生）、ハムスターのはむはとで2LDKアパート暮らしです。つくれぽ中心。しかもなかなか更新できませんが、少しずつでも毎日のガンバリなど、残していきたいです。何気ない毎日って、なかなか記憶に残りにくいですもんね。一番幸せなはずなのに・・＾＾

このレシピのキーワード

お餅コーン片栗粉じゃがいもほうれん草ハム

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