簡単おもてなし❤ローストビーフ
happyhana @cook_40126812
簡単に美味しいローストビーフが出来ます♪
あっという間に、おもてなし料理の完成です☆
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらったレシピです♪
簡単で美味しいローストビーフの出来上がり☆です。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉の全面に塩とブラックペッパーを振りかけ、タコ糸で巻く。
- 2
熱したフライパンにサラダ油をひき、強火で牛肉の全面を焼く。(焼き色がつくまで)
- 3
【A】の分量全てを入れた鍋に、牛肉を入れ火にかける。
- 4
（３）が沸騰するまで、牛肉を転がしながら煮て、タレをなじませる。
- 5
沸騰したらフタをして、弱火で４分半煮込む。火を止めて鍋の中で冷ます。（タレがなじむように時々牛肉を転がす）
- 6
（５）の牛肉が冷めたらカットして、お皿に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
［手順３］の調味料は各１００ccですが、それぞれ同じ割合なので、牛肉や鍋の大きさに合わせて分量を調整して下さい。牛肉の１/２～２/３が隠れる程度がBESTです。
酒：醤油：ウスターソース
（ １： １ ： １ ）
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