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雪の結晶チョコの作り方
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雪の結晶チョコの作り方-レシピのメイン写真

雪の結晶チョコの作り方

ratta28
ratta28 @cook_40032082

これさえあればかわいい冬のケーキが作れます
クリスマスケーキにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
弟の結婚式ににウェディングケーキを頼まれ、冬らしいかわいいケーキといわれ考えたついたものです。

これさえあればかわいい冬のケーキが作れます
クリスマスケーキにどうぞ♪
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ratta28
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これさえあればかわいい冬のケーキが作れます
クリスマスケーキにどうぞ♪
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弟の結婚式ににウェディングケーキを頼まれ、冬らしいかわいいケーキといわれ考えたついたものです。

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材料

作りやすい量
  1. ホワイトチョコ 12g(ダース3かけ)
  2. アラザン 適量
  3. ※チョコはお好みで何でもOk
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作り方

  1. 1

    下絵を紙にかいてその上にオーブンペーパーをのせます。

    • 雪の結晶チョコの作り方作り方1写真
  2. 2

    先を切ってないタイプの絞り袋にチョコをいれて湯の中でもんで溶かします。

    • 雪の結晶チョコの作り方作り方2写真
  3. 3

    先をちょっとだけ切って細く絞り出します。
    ×と絞ってから真ん中に|を絞ります。
    ここは一気にシュッと

    • 雪の結晶チョコの作り方作り方3写真
  4. 4

    細かい線も絞り出したら乾ききらないうちにアラザンをおきます。
    冷凍庫でしっかり固めます。

    • 雪の結晶チョコの作り方作り方4写真
  5. 5

    以前作ったチョコチーズケーキです。

    こんな感じに地味なケーキもかわいくなります♪

    • 雪の結晶チョコの作り方作り方5写真
  6. 6

    2014バージョン♪
    アナ雪をちょっと意識して水色のも作ってみました♪

    • 雪の結晶チョコの作り方作り方6写真
  7. 7

    シフォンケーキをエンゼルケーキ風に凸

    • 雪の結晶チョコの作り方作り方7写真
  8. 8

    普通の板チョコでやったらすごく描きやすかったです♪

    • 雪の結晶チョコの作り方作り方8写真

コツ・ポイント

あまり小さいと作りにくいし、大きいと持ち上げた時に割れやすいです。5センチ前後が作りやすいかなと思います。
細かいとこは線をひくというよりは点をつなげるつもりでちょんちょんっとするとうまくいきます。

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ratta28
ratta28 @cook_40032082
2008/12/02 08:27に公開
お菓子作りが趣味の主婦です。得意なのは冷菓ですが最近はシフォンケーキにはまっています♪働き始めたのでお返事遅れます。すみませんhttp://ratta0401.blog87.fc2.com/よかったらこちらにも遊びにきてくださいね♪
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