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大根餅
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大根餅-レシピのメイン写真

大根餅

Ruheレシピメモ
Ruheレシピメモ @cook_40027229

栄養のあるおやつを子どもに食べさせたい!
いろんなものを混ぜて栄養満点♪
このレシピの生い立ち
本を見て作りたいと・・・。
混ぜ合わせた具材は家にあるものを適当に適量入れてみました。

参考にした本・・・なつかしいおやつのレシピ(成美堂出版)

栄養のあるおやつを子どもに食べさせたい!
いろんなものを混ぜて栄養満点♪
このレシピの生い立ち
本を見て作りたいと・・・。
混ぜ合わせた具材は家にあるものを適当に適量入れてみました。

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栄養のあるおやつを子どもに食べさせたい!
いろんなものを混ぜて栄養満点♪
このレシピの生い立ち
本を見て作りたいと・・・。
混ぜ合わせた具材は家にあるものを適当に適量入れてみました。

参考にした本・・・なつかしいおやつのレシピ(成美堂出版)

栄養のあるおやつを子どもに食べさせたい!
いろんなものを混ぜて栄養満点♪
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材料

  • 大根 400g
  • 上新粉 200g
  • 干しエビ
  • ハム
  • ねぎ
  • かつお節
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作り方

  1. 1

    大根はおろして軽く水を切る。
    他の材料は細かく刻む。

  2. 2

    全部の材料を合わせる。水分が足りなかったら水を少し足す。

  3. 3

    型に入れ、蒸気の上がった蒸し器で強火で20分ほど蒸す。

  4. 4

    冷まして食べる。

    酢醤油で食べたり、
    醤油で焼き付けて海苔を巻いたり…。

コツ・ポイント

大根と上新粉の量はきちんと計量し、あとは混ぜながら水分量を調節しさえすれば、何を混ぜても大丈夫だと思います。粉を一部替えてみてもいいかもしれません。

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Ruheレシピメモ
Ruheレシピメモ @cook_40027229
2008/12/01 06:45に公開
大好きなお菓子&パン作りを再開。お料理もがんばろうっと♪
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このレシピのキーワード

大根もち ねぎ 大根 ハム 上新粉 かつお節

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