野菜を全て、みじん切りにする。
ビーンズをザルにあげ、さっと水洗いしておく。

厚手の鍋に油を熱し、挽肉を炒める。肉から出た油分を切るために、一度ザルにあげる。

同じ鍋に野菜を入れ炒める。
全体に火が通ったら、２の挽肉とビーンズ、トマトの水煮缶を加える。

★を加え蓋をして、弱火で１時間ほど煮込む。

最後に醤油、塩＆胡椒で味を整えて出来上がり。