白菜はよく洗って　適当な大きさに切る。（あまり小さく切らないように）

鍋に昆布を敷く。

白菜を並べて豚バラスライスを重ねていく

同じように交合に並べていく。

ひたひたの水を加えて　圧力鍋で１５分間煮る。（圧力鍋がない場合は弱火で煮込む）

器に盛り、ポン酢をかけていただく。