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レンジでズボラなキャベツと豚バラ重ね蒸し
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レンジでズボラなキャベツと豚バラ重ね蒸し-レシピのメイン写真

レンジでズボラなキャベツと豚バラ重ね蒸し

ろっくる
ろっくる @cook_40046420

耐熱タッパがあったら10分で作れるズボラ料理です。
このレシピの生い立ち
パイレックスなどの耐熱タッパで簡単に作れます!

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レンジでズボラなキャベツと豚バラ重ね蒸し

ろっくる
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耐熱タッパがあったら10分で作れるズボラ料理です。
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材料

4人前
  • キャベツ 1/2玉
  • 豚バラ肉 160g位
  • イタリアントマト(プチトマト) 5個
  • ●白ワイン(酒) 20ml
  • ●水 180ml
  • ●コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    豚肉を5cm位に食べやすいように切る。プチトマトは半分に切る。キャベツは洗って芯を除いておく。

    • レンジでズボラなキャベツと豚バラ重ね蒸し作り方1写真
  2. 2

    パイレックス等の耐熱タッパにトマトを入れたら、キャベツ、豚肉、キャベツ・・・と重ねていく。

    • レンジでズボラなキャベツと豚バラ重ね蒸し作り方2写真
  3. 3

    こんな感じに適当でいいです。

    • レンジでズボラなキャベツと豚バラ重ね蒸し作り方3写真
  4. 4

    ●を耐熱グラスで電子レンジで1分チンしてよく混ぜる。(お湯でコンソメを溶いても可。)

    • レンジでズボラなキャベツと豚バラ重ね蒸し作り方4写真
  5. 5

    タッパに、●を加えたら電子レンジの強(900W)で約8分加熱する。

    • レンジでズボラなキャベツと豚バラ重ね蒸し作り方5写真
  6. 6

    包丁で四等分する。

    • レンジでズボラなキャベツと豚バラ重ね蒸し作り方6写真
  7. 7

    お皿に、具を盛り付けたらトマトとお汁をかけて出来上がり!

    • レンジでズボラなキャベツと豚バラ重ね蒸し作り方7写真

コツ・ポイント

後から切るのが面倒な場合は、キャベツははじめにざく切りにしたらいいです。
オリーブオイルと胡椒で召し上がるのもいいです!

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ろっくる
ろっくる @cook_40046420
2010/06/05 05:35に公開
料理歴17年のおぢさんです。娘が産まれるまで週5位、今は週3位料理しています。レシピは何度も作って調整して作り上げてます。理系ですので、 レシピは全工程マニュアル化です。市場でよく料理人と間違えられます。僕の料理のポイント①新鮮野菜を使う②酒(料理酒・ワイン・紹興酒)はケチらない③調味料はいいものを少量でブログ:http://recipe.rockle.net/
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このレシピのキーワード

トマト キャベツ ミニトマト 酒 豚バラ肉

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