３月９日　【ささみのさっぱり炒め】

３月９日　【ささみのさっぱり炒め】-レシピのメイン写真

３月９日　【ささみのさっぱり炒め】

獅子神 @cook_40069004

しょうゆを使ってないから味が薄めです。にんにくが効いてます。
このレシピの生い立ち
久々のささみでいつも茹でてるから、たまには炒め物を作りました。

しょうゆを使ってないから味が薄めです。にんにくが効いてます。
このレシピの生い立ち
久々のささみでいつも茹でてるから、たまには炒め物を作りました。

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３月９日　【ささみのさっぱり炒め】

獅子神 @cook_40069004

しょうゆを使ってないから味が薄めです。にんにくが効いてます。
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久々のささみでいつも茹でてるから、たまには炒め物を作りました。

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久々のささみでいつも茹でてるから、たまには炒め物を作りました。

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材料

★ポン酢適量
★黒酢少量
★レモン酢少量
★みりん適量
★料理酒適量
★にんにくすりおろし適量
にんじん３分の１
しめじ３，４分の１
にら２，３本
玉ねぎ４分の１
ささみ２本

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作り方

1

１、にんにくをすりおろす。
2

２、にんじんを千切り、しめじを割く、にらを程よい大きさに切る、玉ねぎをスライスする。
3

３、ささみを一口打に切る
4

４、★を合わせて漬けダレを作る。
5

５、漬けダレにささみを付けて軽く置いておく
6

６、野菜を炒める。しんなりしてきたらあげておく。
7

７、肉を炒める。火が通ってきたら、野菜を入れて炒めあわせる。
8

８、漬けダレを入れて味を調える。
9

完成!!!

コツ・ポイント

タレの材料の比率ぐらいしかないです。

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獅子神 @cook_40069004

2013/03/09 10:59に公開

フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。

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このレシピのキーワード

炒めものニラシメジにんじんささみ酒玉ねぎ

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