コンデンスミルクがない……

兎タバ子
兎タバ子 @cook_40060081

ちょこっとだけ練乳が欲しい時は手作りしちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
クックパッドでコンデンスミルクを使うパンやクッキーのレシピを見かけて、試したいけどうちはコンデンスミルクは買わないもんなぁ、じゃあ使う分だけ作ろう!と。
ミルクジャムとの違い……分からない!

コンデンスミルクがない……

ちょこっとだけ練乳が欲しい時は手作りしちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
クックパッドでコンデンスミルクを使うパンやクッキーのレシピを見かけて、試したいけどうちはコンデンスミルクは買わないもんなぁ、じゃあ使う分だけ作ろう!と。
ミルクジャムとの違い……分からない!

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材料

1oz
  1. 砂糖 大匙2
  2. 牛乳 大匙5

作り方

  1. 1

    材料を全て小鍋に入れてヘラを入れつつとろっとするまで弱火で煮るだけ。

コツ・ポイント

低温殺菌牛乳だとクセが出にくいそうですが、加熱してしまうのであまり違いはないかな、と思います。

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