いちご大福気分♥いちご豆乳お汁粉
ブレイクニー @cook_40098763
朝食に食べると贅沢な気持ちに♥あなた好みで、いちご、豆乳、おもちは好きなだけお入れくださいネ♥
このレシピの生い立ち
お餅があまってて、お汁粉がすきなので高頻度でお汁粉を食べてました。で、飽きてしまい、アレンジを色々考えてみて、大好きな苺大福を目指してみました。最後にいれる豆乳が、甘さ調整のいい感じな働きしてます◎
いちご大福気分♥いちご豆乳お汁粉
朝食に食べると贅沢な気持ちに♥あなた好みで、いちご、豆乳、おもちは好きなだけお入れくださいネ♥
このレシピの生い立ち
お餅があまってて、お汁粉がすきなので高頻度でお汁粉を食べてました。で、飽きてしまい、アレンジを色々考えてみて、大好きな苺大福を目指してみました。最後にいれる豆乳が、甘さ調整のいい感じな働きしてます◎
アプリでひらく作り方
- 1
あずきと、同じ体積のお水をお鍋で火にかける。かき混ぜつつ、ワクワクしましょう♪
-
- 2
食べやすい感じに切ったお餅を、トースターやグリルで焼き色をつける
-
- 3
いちごは水洗いし、ヘタをとりお椀にいれて待機！鍋でゆでちゃうと色抜けたりグニョっとするので。
-
- 4
焼き色をつけたお餅をお鍋にいれて、少しなじませる
-
- 5
お椀に餡とお餅を注ぎ、最後に豆乳を上からかけて混ぜる。召し上がれ♥
-
コツ・ポイント
同じ体積のお水＝缶ならすすぐように缶にお水入れればOK
豆乳＝加熱されすぎると微妙なので、あくまで最後で。私は食べつつ、甘さがくどくなったら豆乳追加してます
いちご＝あまりナイフで切らない方が口当たり◎
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18098009
