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smile特製お好み焼き
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smile特製お好み焼き-レシピのメイン写真

smile特製お好み焼き

smile佳保
smile佳保 @cook_40045759

大阪の味 お好み焼き
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お買い物に行かないで、お家にあるもので美味しく出来ました

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材料

4人分
  • 小麦粉 1cap
  • キャベツ 1/4
  • ジャガイモ 2個
  • 人参 1/2本
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • カツオ、コンブ出汁、ブイヨン 小さじ1
  • 卵 2個
  • 重曹 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小麦粉を出汁で混ぜ、野菜は細長く刻み入れる

    • smile特製お好み焼き作り方1写真
  2. 2

    押さえないで、ふんわり焼き上げる

    • smile特製お好み焼き作り方2写真
  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

重曹を入れると、ぱりっと焼きあがる。
長芋は、あんまり使わない。
べっとり柔らかくなるので・・・

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smile佳保
smile佳保 @cook_40045759
2009/06/02 07:02に公開
アイム ナースですが、家族のために、美味しいお料理を作りたい。美味しいお料理が家族の幸せ。そう信じています。いろいろ教えてください。
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このレシピのキーワード

お好み焼き かつお にんじん キャベツ じゃがいも 卵 小麦粉 コンブ

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