手作りトルティーヤでタコス
どうしても食べたい時、手作りタコスでお腹いっぱい！
簡単だけど、工程がおおいので備忘録です♩
アプリでひらく作り方
- 1
ミートの具用とソース用の玉ねぎは2個をみじん切りしてオリーブオイル大さじ1をまぶしレンジでしんなりするまで6分くらい
- 2
4分の1のみじん切り玉ねぎはサルサソース用なのでよけとく
- 3
ミートの具作り
- 4
鍋にてニンニクを炒めレンジでチンした玉ねぎとひき肉や調味料をいれて味を整える
- 5
サルサソース作り
- 6
よけといたみじん切り玉ねぎ、みじん切りトマトと他の調味料をいれてまぜてあじをなじませとく
- 7
サンド用の玉ねぎはスライス分して塩もみして水にさらす、レタストマトもきっておく
- 8
トルティーヤ生地は材料をボールにて泡立て器で混ぜておいとく（緩めで正解）
- 9
具材の準備でかきたらトルティーヤをフライパンに油をひいて両面を軽く焦げ目つくように焼く
- 10
できあがり！
-
コツ・ポイント
みじん切り玉ねぎをレンジで6分することで時短
そのあと、ひき肉といため、味つける
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