焼き芋の皮を剥いてつぶす。焼き芋がネットリと柔らかいので、裏ごしの必要はありません！

1を鍋に。弱火にかけて、バターを溶かしながら混ぜる。

一旦火を止め、牛乳を少しずつ入れて全量混ぜ、粉寒天も入れてよく混ぜる。

火にかけてさらに混ぜ、2〜3分グツグツさせたら、型に入れて冷まします。