豆腐と玉ねぎのモチモチバーグ
思いつきで作ってみたけどモチモチの仕上がりに感動☆
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材料がこれしかなく、使ってしまいたくて作りました。
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材料がこれしかなく、使ってしまいたくて作りました。
豆腐はしっかり水気をきって、玉ねぎはみじん切りにします。
お好みで塩コショウをし、軽くまとまる程度に片栗粉を入れまとめます。入れすぎ注意!
形を整えるためにフライパンに油をしき、焼きます。玉ねぎに火が通ればOK^^
お好みの味をつけてできあがり。和風なものがおススメ!
たまねぎは先に炒めておいてもいいです。
私は、味付けの際、バターしょうゆのパスタ向けの粉末を使いました。
水にといて流し込み、最後の水気がなくなるまで絡ませました。
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