寒天をたっぷりの水でふやかし、水気をよくしぼり適当な大きさにちぎる

●①シンプルver.
水300ｃｃ＋寒天を火にかけ、
沸騰後、弱火で２～３分煮る。

荒熱がとれたら、好みでﾌﾚｰﾊﾞｰを加え、濾しながら型に流す。

●②豆乳ver.
※下準備：使う分の豆乳、練乳を冷蔵庫から出しておく

水“150cc”＋寒天を火にかけ、
沸騰後、弱火で２～３分煮る。

火からおろし、少し冷ました後、練乳を混ぜ入れ、その後　豆乳を少しずつ加えながら、木べらでよく混ぜる

両方とも　冷蔵庫で冷して固める。
黒蜜、きな粉、黒豆、フルーツなどを添えてどうぞ♪

固めの仕上がりにしています。
シンプルの方は糖分が入らない為離水しやすいので、早めに召し上がることをおすすめします。