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牛天
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牛天-レシピのメイン写真

牛天

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

美味しい＾＾ビールのおつまみやご飯のおかずに♪
ハンバーグを揚げたような味です＾＾
このレシピの生い立ち
牛肉を豚天のように食べたかったから＾＾

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ハンバーグを揚げたような味です＾＾
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美味しい＾＾ビールのおつまみやご飯のおかずに♪
ハンバーグを揚げたような味です＾＾
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牛肉を豚天のように食べたかったから＾＾

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材料

  • 牛肉（こまぎれ） １パック
  • ニラ １袋
  • 卵 １個
  • 塩 小さじ１弱
  • こしょう 適量
  • 醤油 小さじ半分
  • ごま油 少量
  • 豆板醤（お好みで） 少量
  • 片栗 大さじ２
  • 天ぷらの衣 ２００ｃｃ位
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ミキサーにお肉・卵・塩・こしょう・豆板醤・醤油を入れて混ぜる

  2. 2

    ボウルに入れ変えて片栗・天ぷらの衣・ニラを入れて混ぜる

  3. 3

    フライパンに、１cm位まで油を入れ揚げる

コツ・ポイント

野菜は、お好みの野菜で。豆板醤の量は、お好みで。
我が家は娘がいるので本当少量です。入ってるか入ってないか分からないくらいです。
天つゆで食べてもいいしさっぱりポン酢かみぞれのたれで食べてもいいし

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CafePurple
CafePurple @cook_40038177
2010/06/17 02:17に公開
大分県在住の主婦です(^^)v　 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18099728
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