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お弁当に入れる 大根の煮もの
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お弁当に入れる 大根の煮もの-レシピのメイン写真

お弁当に入れる 大根の煮もの

yamapom2
yamapom2 @cook_40079302

簡単に電子レンジで作ってみました。
今日の説明はレンジでの作り方ですが、コンロでコトコト煮込んでももちろんOKです
このレシピの生い立ち
うちでは大根をたくさん作っています。毎年捨てるようなので、お弁当用にいっぱい煮て、冷凍保存することにしました。

簡単に電子レンジで作ってみました。
今日の説明はレンジでの作り方ですが、コンロでコトコト煮込んでももちろんOKです
このレシピの生い立ち
うちでは大根をたくさん作っています。毎年捨てるようなので、お弁当用にいっぱい煮て、冷凍保存することにしました。

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お弁当に入れる 大根の煮もの

yamapom2
yamapom2 @cook_40079302

簡単に電子レンジで作ってみました。
今日の説明はレンジでの作り方ですが、コンロでコトコト煮込んでももちろんOKです
このレシピの生い立ち
うちでは大根をたくさん作っています。毎年捨てるようなので、お弁当用にいっぱい煮て、冷凍保存することにしました。

簡単に電子レンジで作ってみました。
今日の説明はレンジでの作り方ですが、コンロでコトコト煮込んでももちろんOKです
このレシピの生い立ち
うちでは大根をたくさん作っています。毎年捨てるようなので、お弁当用にいっぱい煮て、冷凍保存することにしました。

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材料

  • 大根 1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょう油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 水 150cc
  • だしのもと 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに乱切りにした大根と調味料をすべて入れます。

    • お弁当に入れる 大根の煮もの作り方1写真
  2. 2

    写真のようにふたか、ラップをかける。この時ふたは少しずらし、ラップもふんわりでかける
    爆発するからね~

    • お弁当に入れる 大根の煮もの作り方2写真
  3. 3

    レンジ600wで6分。一度取り出し、軽く混ぜ、さらに6分。これで出来上がりだが、大根が固いようならもう少し入れて下さい。

  4. 4

    冷めてから味がしみこむので、冷めてからアルミカップに入れて冷凍します。
    お弁当に冷凍のまま入れてOK

    • お弁当に入れる 大根の煮もの作り方4写真
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yamapom2
yamapom2 @cook_40079302
2010/06/19 00:48に公開
シンプルが一番!っていうか、こだわったものが作れん・・(^^ゞ
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煮物 大根

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