和風マカロン☆アンコバタークリーム

ばく89
ばく89 @cook_40037479

抹茶のほろ苦さに良く合うアンコクリームです。材料も少なく簡単にできますよ!黄粉にも◎
このレシピの生い立ち
和の味のマカロンが食べたくて、抹茶に良く合うアンコクリームにしてみました。

和風マカロン☆アンコバタークリーム

抹茶のほろ苦さに良く合うアンコクリームです。材料も少なく簡単にできますよ!黄粉にも◎
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和の味のマカロンが食べたくて、抹茶に良く合うアンコクリームにしてみました。

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材料

マカロン12-15個
  1. バター 30g
  2. アンコ 30g
  3. 粉砂糖 アンコの甘さで調節

作り方

  1. 1

    室温に戻してクリーム状にしたバターにアンコと粉砂糖をしっかり滑らかになるまで混ぜてね。

  2. 2

    マカロンにたっぷりはさんで密封容器に入れて冷蔵庫へ。挟んだ翌日が食べ頃です。室温に30分くらいおいてから食べてね!

  3. 3

    粒あんしかない時は、フープロなどで混ぜてもOK♪

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ばく89
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アメリカ、テキサス在住です。 手に入る限りの食材で色々な 料理にチャレンジしてます!ブログ「バクのテキサスな日々♪」もよろしくお願いします。http://ameblo.jp/mhm26/
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