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豚バラ肉のあっさり炒め
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豚バラ肉のあっさり炒め-レシピのメイン写真

豚バラ肉のあっさり炒め

姫うさぎさん
姫うさぎさん @cook_40066072

夏バテでもしっかり野菜もお肉も食べないと・・・。脂っぽくないし美味しいからパクパクいけちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
私も子供も、もうすでに夏バテ気味なのでお野菜と一緒のお肉もしっかり食べてもらいたくってつくりました。

夏バテでもしっかり野菜もお肉も食べないと・・・。脂っぽくないし美味しいからパクパクいけちゃいますよ♪
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私も子供も、もうすでに夏バテ気味なのでお野菜と一緒のお肉もしっかり食べてもらいたくってつくりました。

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豚バラ肉のあっさり炒め

姫うさぎさん
姫うさぎさん @cook_40066072

夏バテでもしっかり野菜もお肉も食べないと・・・。脂っぽくないし美味しいからパクパクいけちゃいますよ♪
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私も子供も、もうすでに夏バテ気味なのでお野菜と一緒のお肉もしっかり食べてもらいたくってつくりました。

夏バテでもしっかり野菜もお肉も食べないと・・・。脂っぽくないし美味しいからパクパクいけちゃいますよ♪
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 かたまりorスライス400㌘くらい
  • ショウガ ひとかけら
  • ポン酢(しゃぶしゃぶ用など) 大さじ2杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • 豚骨スープの素 大さじ1杯
  • チンゲン菜 1~2束
  • 人参 半分
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作り方

  1. 1

    豚肉がひたひたになるくらいの熱湯の中に薄切りにしたショウガとお肉をいれてしっかりと豚肉に火を通します。

    • 豚バラ肉のあっさり炒め作り方1写真
  2. 2

    チンゲン菜と人参を一口大に斜め切りにします。

  3. 3

    熱したフライパンに油を中さじ1いれて、野菜・お肉・砂糖・ポン酢・豚骨スープの素をいれて炒めます。

  4. 4

    お肉には火通ってるので、ポン酢のすっぱさが消えたらできあがりです♪

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姫うさぎさん
姫うさぎさん @cook_40066072
2010/06/17 08:55に公開
身近な材料で使い回しがきくお料理が大好き!モチロン簡単に・・・♪多少の失敗は気にしないで、主人と子供が笑顔で食べてくれるのが一番の励みで~す。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん チンゲンサイ 豚バラ肉 しょうが

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