なすと鶏肉といんげんの酢醤油煮
゜＊ミサキ。＊ @cook_40121389
とっても安上がりなのにめちゃおいしいです♪お酢で肉が柔らかくなります!
このレシピの生い立ち
なす大好きなので(*^^*)
あと鶏肉が安い!!
なすと鶏肉といんげんの酢醤油煮
とっても安上がりなのにめちゃおいしいです♪お酢で肉が柔らかくなります!
このレシピの生い立ち
なす大好きなので(*^^*)
あと鶏肉が安い!!
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを取りしま模様に皮をむき、1cm厚さの輪切りにして水にさらす。
- 2
鶏もも肉は一口大に、いんげんを３等分に切り、なすの水けを拭き取る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、なす、鶏もも肉、いんげんを入れて炒め、焼き色がついたら取り出す。
- 4
フライパンに★の材料を入れて火にかけ、沸騰したらなすと鶏もも肉を戻し入れ、七味唐辛子を加えて落とし蓋をし10分ほど煮る。
- 5
フライパンに★の材料を入れて沸騰させ、なす、鶏もも肉、いんげんを戻し入れ、七味唐辛子を加えて落とし蓋をし10分ほど煮る。
- 6
皿に盛りつければ、できあがり♪
コツ・ポイント
★いんげんは少し時間差をつけて炒め始める ★煮汁も一緒に召し上がれ
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